オフグリッドを目指し、日々の暮らしの在り方を考える場としてのカフェです。
オフグリッドとは、送電線網を利用しないという意味で、エネルギーのイメージで使われていますが、
ここでは、エネルギーだけでなく食の事も学びながら、なんでも自分で試みようという広い考えです。
時間をかけ丁寧に準備をされてきました。
ソーラーシステムの導入、薪ストーブの利用、野菜作り、養蜂、保存食など、
この場に集う人たちと共に学び、実践して行きたいとお考えです。
古いビルの4階にある "Physical"は、金属のような光沢の美しい壁に、
廃材で作ったテーブルとソファを設え、照明はもちろんのこと、
カフェで使うグラスやカップは、自分たちがしっくりくるものを選び、
隅々までこだわった落ち着いた空間になっています。
OFF-GRID CAFE "Physical"
札幌市中央区北5条西11丁目8 Sacra bld 4F
011 206 6869
open 15:30~22:30
PHYSICALウェブサイト
