OFF-GRID

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3月26日にオープンした OFF-GRID CAFE "Physical"

オフグリッドを目指し、日々の暮らしの在り方を考える場としてのカフェです。


オフグリッドとは、送電線網を利用しないという意味で、エネルギーのイメージで使われていますが、

ここでは、エネルギーだけでなく食の事も学びながら、なんでも自分で試みようという広い考えです。


COMMUNEの上田亮さんとnestの岩田恵美さんが1年半程前にプロジェクトを立ち上げ、

時間をかけ丁寧に準備をされてきました。

ソーラーシステムの導入、薪ストーブの利用、野菜作り、養蜂、保存食など、

この場に集う人たちと共に学び、実践して行きたいとお考えです。


古いビルの4階にある "Physical"は、金属のような光沢の美しい壁に、

廃材で作ったテーブルとソファを設え、照明はもちろんのこと、

カフェで使うグラスやカップは、自分たちがしっくりくるものを選び、

隅々までこだわった落ち着いた空間になっています。



OFF-GRID CAFE "Physical"
札幌市中央区北5条西11丁目8 Sacra bld 4F
011 206 6869
open 15:30~22:30


PHYSICALウェブサイト




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by tsutainoriko | 2016-03-31 09:00
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