3月26日にオープンした OFF-GRID CAFE "Physical"は オフグリッドを目指し、日々の暮らしの在り方を考える場としてのカフェです。 オフグリッドとは、送電線網を利用しないという意味で、エネルギーのイメージで使われていますが、 ここでは、エネルギーだけでなく食の事も学びながら、なんでも自分で試みようという広い考えです。 時間をかけ丁寧に準備をされてきました。 ソーラーシステムの導入、薪ストーブの利用、野菜作り、養蜂、保存食など、 この場に集う人たちと共に学び、実践して行きたいとお考えです。 古いビルの4階にある "Physical"は、金属のような光沢の美しい壁に、 廃材で作ったテーブルとソファを設え、照明はもちろんのこと、 カフェで使うグラスやカップは、自分たちがしっくりくるものを選び、 隅々までこだわった落ち着いた空間になっています。 OFF-GRID CAFE "Physical" 札幌市中央区北5条西11丁目8 Sacra bld 4F 011 206 6869 open 15:30~22:30 PHYSICALウェブサイト http://cafe-physical.tumblr.com PHYSICAL Facebookページ
by tsutainoriko
| 2016-03-31 09:00
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