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ランチの会


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お料理レッスンと私の器を使ったランチ会が無事終了いたしました。

ご参加くださった皆様、 Cooking class kotaki の小滝あゆみ先生、

ありがとうございました。




by tsutainoriko | 2016-05-11 18:15 |
蓋つき小鉢


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器は暮らしの道具。


そんな道具としての器のご注文で、蓋つきの小鉢を作りました。

生徒さん8名と少人数の料理教室 Cooking class kotaki

小滝先生のご依頼でしたので、8点いろいろな意匠を施してみました。

ひとつのテーブルを囲んでの教室、

皆さんのお好きな模様はさまざまで、楽しいレッスンになったようです。


蓋物の定番の使い方は茶碗蒸し。

梅干し、つくだ煮などの常備菜を入れたり、

多めに作ったお惣菜を入れて、

翌日のお昼にそのまま出していただいたりもしています。

蓋を開けるワクワク感を味わうために、

普段のおかずに蓋をして食卓に出すの楽しいかなと思いつつ、

洗い物が増えるな、といまだ実現できずです。




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by tsutainoriko | 2016-05-03 22:06 |



日々の器
by tsutainoriko
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