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OFF-GRID

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3月26日にオープンした OFF-GRID CAFE "Physical"

オフグリッドを目指し、日々の暮らしの在り方を考える場としてのカフェです。


オフグリッドとは、送電線網を利用しないという意味で、エネルギーのイメージで使われていますが、

ここでは、エネルギーだけでなく食の事も学びながら、なんでも自分で試みようという広い考えです。


COMMUNEの上田亮さんとnestの岩田恵美さんが1年半程前にプロジェクトを立ち上げ、

時間をかけ丁寧に準備をされてきました。

ソーラーシステムの導入、薪ストーブの利用、野菜作り、養蜂、保存食など、

この場に集う人たちと共に学び、実践して行きたいとお考えです。


古いビルの4階にある "Physical"は、金属のような光沢の美しい壁に、

廃材で作ったテーブルとソファを設え、照明はもちろんのこと、

カフェで使うグラスやカップは、自分たちがしっくりくるものを選び、

隅々までこだわった落ち着いた空間になっています。



OFF-GRID CAFE "Physical"
札幌市中央区北5条西11丁目8 Sacra bld 4F
011 206 6869
open 15:30~22:30


PHYSICALウェブサイト




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by tsutainoriko | 2016-03-31 09:00
お料理レッスンとお昼の御膳

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円山の素敵なお料理教室の先生、

小滝あゆみさんがお使いの器は、すべて作家もの。

私の器もお使いいただいています。


時折工房を訪れ、選んで下さった器が数種類となり、

私の器を使ったランチをいただく会を企画してくださいました。


ランチをいただきながら、銀彩の器をお使いいただく際のご注意や

使用後のお手入れなどお話しさせていただきます。


もちろん春野菜を使ったお料理のレッスンもあります。


日時 5月6日(金) 7日(土) 8日(日) 11:00~13:30(予定)

料金 5000円

   札幌市中央区南1条西24丁目1-6 レクシブ裏参道2F
   tel. 011-215-5251


お申込み、お問合せは ホームページからメールでお願いいたします。



ご用意いたしましたお席は満席となりました。

ご予約いただきありがとうございました。







by tsutainoriko | 2016-03-23 12:48 |
手洗いボウル Ⅰ

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帯広の I 邸に、私の手洗いボウルを設置していただきました。

設計されたのは、札幌の堀尾浩設計事務所の堀尾さん。


「四季の移ろいや日の巡りが感じられる、自然に開かれた家を作りたい」

との想いで家作りをされている堀尾さんは、

洗練されたシンプルなデザインのなかに、

温かく、柔らかい雰囲気の素敵な住宅を設計されています。


ホームページでは、家を作る過程を物語にした「育てる家の物語」を掲載しています。

住む人の暮らしに寄り添い、共に家つくりを楽しむ物語、

家の新築をお考えの方にはお勧めです。

ぜひHPをお訪ね下さい。







by tsutainoriko | 2016-03-04 23:55 | 住まい



日々の器
by tsutainoriko
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